殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，主體結(jié)構(gòu)開放，噴淋裝置易清洗，采用動(dòng)態(tài)過渡方式，在殺菌機(jī)的進(jìn)口和出口處采用動(dòng)態(tài)過渡，以保證在生產(chǎn)結(jié)束和生產(chǎn)過程中，過渡板上沒有存罐，減少人為操作，基本可以做到無人操作殺菌機(jī)。
